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从美味到健康，再到新鲜，不难发现消费者对于蜜饯果脯的诉求变化，正是行业不断升级迭代的核心推动力。据了解，除了新鲜的需求，当前蜜饯果脯行业也有不少新趋势。
年轻人是电子商务渠道的主要消费者，蜜饯果脯品类也不例外。23岁-35岁人群是蜜饯果脯的主要消费群体，19岁-28岁年龄区间的消费者销售额占比不断增长。
2020年，虽然经历了疫情，但是蜜饯果脯行业依然保持了向好的发展，欣果铺子近期的活动也都能说明，蜜饯果脯行业还处在蓬勃发展的时期。
消费者对蜜饯果脯的要求不断升级，蜜饯果脯市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，玩趣已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择蜜饯果脯的主要考虑因素。
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