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纵观蜜饯果脯行业，各大品牌均围绕“健康”对产品进行布局。百草味率先于今年1月宣布推出国内首款低温即食的人造肉产品——新“肉”时代烟熏小片肠，为业内传递出了健康与创新的信号。欣果铺子则聚焦“高端零食”同位，提出健康化食品发展方向，试图跳出行业同质化竞争，进一步拉开差距。
蜜饯果脯的更新其实对于零食合作店来说，也是吸引消费者的一个绝jia手段。在欣果铺子总部，市场品控中心每月将根据市场所需，生产和引进15%的新品更新，确保零食合作连锁店拥有更大的市场竞争优势，同时也为门店赢得了更多的销量，门店利润自然节节高。
近年来，蜜饯果脯产业的迅猛发展有目共睹，坚果炒货这个被贴上“健康营养”标签的零食品类，占据着整个蜜饯果脯产业相当大的市场份额。
目前，欣果铺子已达成全渠道会员突破8000万，超过4亿人次购买的实力战绩，是名副其实的蜜饯果脯巨头之一。不过随着此次成功上市的到来，整个蜜饯果脯行业又将面临着新的情况。
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